Crujiente, dorado y sabroso, el Calamar Andaluz es una verdadera joya de la cocina del sur de España. Rebozado en una fina capa de harina, cada pedazo de calamar vivo se convierte en un bocado de pura delicia marina de la costa andaluza.
Con un exterior crujiente y un interior tierno y jugoso, el plato se puede acompañar con unas gotas de limón fresco que exaltan su sabor único y particular. Esta tapa clásica se convierte en la excusa perfecta para disfrutar del sol, la playa, el mar y el aire fresco que envuelve cada bocado, debiendo ser probada por todos los muy buenos comedores.
Ingredientes de la tapa:
- Anilla de calamar
- Rebozado de la casa
